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LES DéLICES DU LIBAN
Plats & Menus
Grillades
Mezzé-chaud
Mezzé-froid
Petits délices
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Desserts
Boissons
Plats & Menus
Plats et menus composés à partir des mézzés, grillades et petits délices.
Plat numero 1
Tabboulé,caviar d'aubergine, shankliche et brochette au choix.
€ 18,00
Plat numero 2
Fattouche, caviar aubergine, labneh, brochette au choix.
€ 18,00
Plat vegetarien/vegan
Taboulé, hummus, caviar aubergine, mojadara, falafel.
€ 14,00
Plat vegan chaud
Lentilles aux poivrons, borghol (blé concassé a la sauce tomate), mousaka (pois chiches avec des aubergines à la sauce tomate) et loubi bzeit (haricots princesse).
€ 14,00
Plat kefta
Viande hachée avec l'oignon, persil, salade, hommos.
€ 15,00
Plat piquant
Saucisses piquantes, borghol, ratatouille piquante, batata harra.
€ 15,00
Plat d'Artichauts
Des cœurs d'artichauts farcies à la viande hachée accompagnés avec du riz
€ 15,00
Menu delices du liban 1
Batata harra, mojadara, aubergine au basilic, borghol, rkakat, kebbé viande et brochette au choix.
€ 20,00
Menu grillades
Brochette d'agneau, brochette de poulet, 1 brochette kefta, hummus et taboulé.
€ 22,00
Menu delices du liban pour 2
Tabboulé, hummus, caviar aubergine, shanklish, rattatouille, borghol, aubergine au basilc, mojadara,2 falafel, 2 rakakat, brochette poulet, brochette agneau et 2 kafta.
€ 50,00
Menu délices pour 3
Plat mets froids : tabboulé, hummus, caviar aubergine. Plat mets chauds: Borghol, aubergine au basilic, moussaka. Portion bata harra. Portion ailes de poulet, 3 falafel et 3 croquettes. Grillades au choix.
€ 75,00
Plat Taouk
Brochette blanc de poulet mariné, salade, hommos et sauce à l'ail.
€ 15,00
Grillades
Lahmé
1 Brochette de viande.
€ 5,50
Chich taouk
1 Brochette de poulet.
€ 5,50
Kafta
2 Brochettes de viande hachée, oignon, persil.
€ 6,00
Mezzé-chaud
300 ml.
Artichaut
Artichaut, viande de bœuf, sauce tomate.
€ 7,00
Batata harra
Pomme de terre, coriandre, ail, piment.
€ 7,00
Jawaneh
Ailes de poulet.
€ 8,00
Sawda
Foies de volaille.
€ 8,00
Makanek
Saucisses citronnées.
€ 8,00
Sojok
Saucisses piquantes.
€ 8,00
Mezzé-froid
300 ml.
Aubergine au basilic
Aubergine, basilic.
€ 7,00
Taboulé
Persil, tomate, blé concassé, huile d'olive.
€ 7,00
Ratatouille
Poivron, aubergine, céleri, olive, câpre.
€ 7,00
Fattouch
Pain libanais grillé, sumac, poivron, concombre, tomate.
€ 7,00
Ratatouille piquante
Poivron, aubergine, courgette, chou-fleur, pomme de terre.
€ 7,00
Chemandar
Betterave, gingembre, huile d'olive.
€ 7,00
Chou-fleur
Chou-fleur, poivron, persil, amande.
€ 7,00
Mosaka'a
Aubergine, pois chiche.
€ 7,00
Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame.
€ 7,00
Fève
Fève vert, oignon, coriandre.
€ 7,00
Mojadara
Lentille, riz, oignon.
€ 7,00
Baba gannouj
Caviar d'aubergine, crème de sésame.
€ 7,00
Lentilles au poivron
Lentille, poivron, persil.
€ 7,00
Bami bzeit
Okra, sauce tomate.
€ 7,00
Borghol
Blé concassé, oignon, poivron.
€ 7,00
Loubi bzeit
Haricots vert, sauce tomate.
€ 7,00
Labneh btoum
Fromage blanc nature avec menthe et ail.
€ 7,00
Chanklich
Salade à base de fromage libanais traditionnel.
€ 7,00
Warak inab
Feuilles de vignes farcies.
€ 7,00
Petits délices
Falafel (4 pièces)
Boulette végétarienne à base de pois chiche et fève.
€ 6,00
Rkakat (4 pièces)
Croquette au fromage.
€ 6,00
Omelettes (2 pièces)
Oeufs, courgette, persil.
€ 4,00
Kebbés (3 pièces)
3 boulettes à base de viande farcie à la viande hachée.
€ 6,00
Suppléments
Sauce tahina
€ 1,00
Sauce à l'ail
€ 1,00
Pain libanais (1 pièce)
€ 0,60
Sachet pain libanais (5 pièces)
€ 2,50
Pain piquant
Pain libanais fourré au piment,sauce tomate,sésame et huile d'olives.
€ 1,50
Desserts
Nammoura
Semoule, noix de coco, amande.
€ 3,00
Aïsh l'saraya
Toast sucré, crème au lait, pistache.
€ 4,00
Beklawa
Pâte phyllo, noix, pistache, amande.
€ 3,00
Boissons
Coca-Cola
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola Zéro
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Fanta
€ 2,50
Eau 50cl
€ 2,50
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